Türkiye'nin en sevilen yarışma programlarından biri olan Gelinim Mutfakta, bugün yine dopdolu bir bölümle ekranlara geliyor. Sunuculuğunu Nursel Ergin'in üstlendiği ve dört takımın kıyasıya rekabet ettiği programda, bugünün lezzeti belli oldu: Tavuklu çarşaf böreği!

Gelinler, birbirinden iddialı tarifleriyle birincilik için kıyasıya mücadele edecekler. İşte, Gelinim Mutfakta'da bugünün tarifi:

Malzemeler:

• 5 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

İç Harç:

• 3-4 tavuk pirzola
• 2-3 domates
• 1 kuru soğan
• 2 sivri biber
• 2 dal maydanoz
• 2 dal dereotu
• Tuz, pul biber, karabiber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Susam

Yapılışı:

1. Tavuğu haşlayıp soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın. Domates, soğan, biber, maydanoz, dereotu ve baharatlarla karıştırın.
2. Yufkaları soslayıp ikiye katlayın, tavuklu harçtan koyarak rulo şeklinde sarın.
3. Yufkaları gül şekli verip tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
4. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Kaynak: HABER MERKEZİ

---