Evde sağlıklı cips keyfi: Yağsız ve lezzetli alternatifler

Hazır cipsler, lezzetli olsalar da yüksek yağ ve kalori içerikleri ile sağlık açısından pek de tercih edilmiyor. Peki atıştırmalık ihtiyacımızı tatmin ederken daha sağlıklı seçeneklerimiz yok mu? Cevap kesinlikle evet! Fırında veya mikrodalgada kolayca hazırlayabileceğiniz, yağsız ve lezzetli ev yapımı cips tarifleri ile hem canınızın istediği çıtır çıtır atıştırmalığı elde edebilir hem de kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

Evde sağlıklı cips keyfi: Yağsız ve lezzetli alternatifler
Yaşam
Yayınlama: 07.05.2024
A+
A-

YUSUF YILDIZ/ ÖZEL HABER

Fırında Patates Cipsi

Klasik lezzetten vazgeçemeyenler için fırında patates cipsi ideal bir seçim. İnce dilimlediğiniz patatesleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin, üzerine damak tadınıza göre tuz ve baharat serpin. 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Cipsler kızarana kadar fırında tutun ve ardından soğumaya bırakın.

Fırında patates cipsi tarifi

Mikrodalga Pancar Cipsi

Farklı bir lezzet denemek isteyenler için pancar cipsi harika bir seçenek. Pancarları ince dilimler halinde doğrayın ve yağsız kağıt havlu serili bir tabağa dizin. Üzerine tuz ve baharat ekleyin ve mikrodalgada 3-4 dakika kadar pişirin. Pancarlar yumuşayana ve kızarana kadar pişirme işlemini kontrol edin.

Havuç Cipsi

Havuç da cips yapımı için oldukça uygun bir sebze. Havuçları rendenin iri dişlerinden rendeleyerek veya mandolin ile ince dilimler halinde doğrayarak hazırlayabilirsiniz. Yağsız kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve üzerine tuz ve baharat serpin. 180 dereceye ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Havuçlar kızarana kadar fırında tutun ve ardından soğumaya bırakın.

Elma Cipsi:

Meyve severler için elma cipsi de oldukça lezzetli bir atıştırmalık seçeneği. Elmaları ince dilimler halinde doğrayın ve limonlu suda 5 dakika kadar bekletin. Yağsız kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve üzerine tarçın ve şeker serpin. 100 dereceye ısıtılmış fırında 1-2 saat kadar kurutun. Elma dilimleri kuruyana ve çıtırlaşana kadar fırında tutabilirsiniz.

Ev yapımı cipslerinizi hazırlarken şu püf noktalarına da dikkat edebilirsiniz:

Cipslerinizi daha da lezzetlendirmek için farklı baharatlar ve otlar kullanabilirsiniz. Kekik, biberiye, kimyon, paprika gibi baharatlar cipslerinize farklı aromalar katacaktır.

Cipslerinizi fırında pişirirken yağ kullanmanıza gerek yok. Dilerseniz cipslerin üzerine zeytinyağı veya avokado yağı püskürterek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Cipslerinizi mikrodalgada pişirirseniz yağ kullanmanıza kesinlikle gerek yok.

Ev yapımı cipslerinizi hava geçirmez bir kapta saklayarak 2-3 gün boyunca taze tutabilirsiniz.

Kaynak: HABER MERKEZİ

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.