Çukurova GİAD’da Gıda Güvenliği Zirvesi 

Çukurova Genç İşadamları Derneği’nde (Çukurova GİAD) Gıda Güvenliği Zirvesi gerçekleştirildi. 

Çukurova GİAD hizmet binasındaki çok amaçlı salonda 25-27 Nisan 2024 tarihlerindeki zirvede Uluslararası Sertifikasyon Kuruluşu DQS’ten Başdenetçi Elif Yıldırım Çoban ve Uluslararası Gıda Standardı IFS’in Türkiye Temsilcisi Ezgi Dedebaş Uğur konuştu.

Zirvede; gıda güvenliği, HACCP-kritik kontrol noktaları, gıda savunması, taklit-tağşiş, etiketleme ve alerjen yönetemi, IFS gıda standartları, IFS programları, IFS’in kuruluşlara sağladığı destekler ele alındı. Zirveye, Tarım ve Orman Bakanlığı denetçileri, Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü akademisyenleri ve öğrencileri, gıda ve ambalaj üreticileri katıldı. 

Zirvenin eğitmenlerine ve sponsorlarına plaket vererek teşekkür eden Çukurova GİAD Başkanı Ömer Faruk Sakarya, gıda güvenliğinin önemine dikkat çekerek, “Ben hayatı gelişim yolculuğu olarak görüyorum. Doğduğumuz günden öleceğimiz ana kadar gelişmek zorundayız. Gelişmediğimiz takdirde bu hayatı boşa yaşıyoruz. Her saniye köpekbalığı misali ileri yüzmek zorundayız. Durduğumuz anda dibe doğru batarız. Bu gelişim yolculuğu her aşamada, kişisel gelişimde de mesleki gelişimde de yaptığımız işi daha iyi yapmamız adına gelişimde de şart. Gıda güvenliği tüm dünyada her insanı ilgilendiriyor. Gıda güvenliği zirvesine katılan herkese çok teşekkür ediyorum.” dedi. 

Kaynak: HABER MERKEZİ