Çay saatlerinin yeni gözdesi: Havuçlu kurabiye tarifi

Çayı boş içemeyenlere ve lezzetli atıştırmalıklar arayanlara müjde! Elmalı kurabiyeye rakip olacak kadar lezzetli ve pratik olan havuçlu kurabiye tarifimizle karşınızdayız. Bu tarif, hem besleyici içeriği hem de ağızda dağılan yumuşaklığıyla çay saatlerinin ve atıştırmalık molalarının vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

Hamuru için:

1 yumurta
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un

İç harcı için:

6 rendelenmiş orta boy havuç
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
4 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Pudra şekeri

Yapılışı

Malzemeler eklenir hamur kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.
Cevizden büyük olacak şekilde hamurdan parça koparılır ve önce avuç içinde yuvarlanır.
Elinizin içinde açtığınız hamura iç harçtan biraz konulup şekil verilir.
Dilerseniz elmalı kurabiye tariflerinde olduğu gibi çeşitli şekillerde yapabilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyelerinizi dizin.
180 derece fırında alt üst ayarda kontrollü şekilde pişirin.
Pişen kurabiyelerinizi fırından alın ve soğumaya bırakın.
Kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri serpin.

Kaynak: HABER MERKEZİ