ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER

Türkiye'nin ilk ve tek şehir karnavalı olan "Nisan'da Adana'da-12. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı" lezzet dolu bir etkinliğe daha ev sahipliği yaptı. "Portakallı Lezzetler Yarışması"nda amatör ve profesyonel aşçılar, birbirinden özel portakal lezzetlerini sunmak için yarıştı.

Renkli görüntülere sahne olan yarışmaya 3 kategoride toplam 45 kişi katıldı. Gurme ve amatör gurmelerden oluşan jüri, her kategoride yarışan yemekleri "Sunumu ve Görünüşü", "Lezzeti", "Orijinalliği", "Kokusu ve Kıvamı", "Adı ve Reçeteye Uygunluğu" gibi kriterler göz önünde bulundurarak 100 puan üzerinden değerlendirdi.

Adana'nın en önemli tarım ürünlerinden biri olan narenciyeyi lezzetle buluşturmak amacıyla Adana Ticaret Odası, Park Zirve Zaimoğlu, Onbaşılar Kebap ve Sheraton Otel'in sponsorluğunda düzenlenen yarışma yoğun ilgi gördü.

Yarışma Kategorileri ve Kazananlar:

15-18 Yaş Arası Genç Öğrenci Şef Tatlı-Pasta: Ezgisu Şahin
18-30 Yaş Arası Sıcak-Soğuk Yemek: Deniz Demirer
Analı-Kızlı Adana Yemekleri: Ayşenur Özkan ve Kadem Özkan
Jüri:

Ünlü gazeteci, gurme, şef ve kanaat önderlerinden oluşan jüri üyeleri, her yemeği "Sunumu ve Görünüşü", "Lezzeti", "Orijinalliği", "Kokusu ve Kıvamı", "Adı ve Reçeteye Uygunluğu" gibi kriterler göz önünde bulundurarak 100 puan üzerinden değerlendirdi.

Yarışma Sonuçları:

Yarışmaya katılan her yarışmacıya birer "MADALYA ve KATILIM BELGESİ" verilirken, birinci, ikinci ve üçüncülük derecelerini elde eden yarışmacılara "ÖZEL PLAKET" de sunuldu.

Portakal Çiçeği Karnavalı:

"Portakallı Lezzetler Yarışması", 12. Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı'nın en ilgi çekici etkinliklerinden biriydi. Karnaval kapsamında birçok konser, tiyatro oyunu, sergi ve atölye çalışması da gerçekleşti.

Kaynak: HABER MERKEZİ

---